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Branche
10.84 - Würzmittel und Soßen

Offizielle Branchenbezeichnung: Herstellung von Würzmitteln und Soßen

Oberbranchen

Berichte

Einschlüsse und Ausschlüsse
Diese Klasse umfasst: - Herstellung von Gewürzen, Saucen und Würzmitteln: • Mayonnaise • Senfmehl • Fertigsenf usw. - Herstellung von Essig Diese Klasse umfasst ferner: - Verarbeitung von Salz zu Speisesalz, z. B. iodiertem Salz Diese Klasse umfasst nicht: - Anbau von Gewürzpflanzen (s. 01.28)