Branche
56.29 - Erbringung sonstiger Verpflegungsdienstleistungen
Oberbranchen
Einschlüsse und Ausschlüsse
Diese Klasse umfasst das Groß-Catering, d. h. vertraglich vereinbarte Verpflegungsdienstleistungen für eine bestimmte Zeitdauer. Eingeschlossen sind Bewirtungsleistungen auf Lizenzbasis in Sport- und ähnlichen Anlagen. Die Speisen werden meist in einer Produktionszentrale zubereitet.
Diese Klasse umfasst:
- Tätigkeiten von Verpflegungsdienstleistern (z. B. für Verkehrsunternehmen)
- Bewirtungsleistungen auf Lizenzbasis in Sport- und ähnlichen Anlagen
- Betrieb von Kantinen (z. B. in Fabriken, Bürogebäuden, Krankenhäusern oder Schulen) auf Lizenzbasis
Diese Klasse umfasst nicht:
- Herstellung von nicht haltbaren Nahrungsmitteln, die zum Wiederverkauf bestimmt sind (s. 10.89)
- Einzelhandel mit nicht haltbaren Nahrungsmitteln (s. Abteilung 47)
