Diese Klasse umfasst:
- Zucht und Haltung von Schafen und Ziegen
- Erzeugung von roher Schaf- und Ziegenmilch
- Erzeugung von Rohwolle
Diese Klasse umfasst nicht:
- Schafschur im Lohnauftrag (s. 01.62)
- Erzeugung von Hautwolle (s. 10.11)
- Milchverarbeitung (s. 10.51)